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¿Cuándo un vino hay que devolverlo?
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¿CUANDO UN VINO HAY QUE DEVOLVERLO?
Ante todo sepamos que con las técnicas actuales de vinificación todos los vinos, salvo raras..
¿Qué influye en la calidad de un vino?
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Vamos a contaros de forma breve y muy generalizada cuales son algunos de los factores que influyen en la calidad de un vino antes de que la uva entre en la bodega…
Nociones de cata
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¿Hay algo mas evocador que un perfume para recordarnos momentos felices?. ¿Quien no asocia un aroma con algún bonito recuerdo del pasado?…
Vino y comida
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La comida y el vino interactúan entre si, modificando sus efectos. Se potencian el uno al otro, es como una pareja muy bien avenida. De aquí el término maridaje.
El alcohol en el vino
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En primer lugar vamos a aclarar que significan los grados de alcohol, que en un vino tinto oscilan entre los 12 y los 15 grados.